Pescado y papas en salsa de jitomate

Name: Pescado y papas en salsa de jitomate
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 150 g de cebolla; 1 diente de ajo; 100 g de zanahoria; 30 g de aceite de oliva; 400 g de jitomate; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de sal; 100 g de agua; 800 g de papas; 6 filetes de merluza; sal fina

4.6 ( 52 értékelés )

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 50p

Adag 6 porciones

Összetevők

150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
100 g de zanahoria en trozos
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco (választható)
400 g de jitomate en trozos
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
100 g de agua
800 g de papas en trozos (3-4 cm)
6 filetes de merluza (120-200 g cada uno)
vagy 6 filetes de pescado blanco (cualquier tipo de pescado blanco, 120-200 g cada uno)
sal fina al gusto

Tápérték: ekkora adagban: 1 porción
Kalória: 302 kcal / 1269 kJ
Fehérje: 33 g
Zsír: 7 g
Szénhidrát: 25 g
Rost: 3.4 g