Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Beet Falafel
- 25 oz water
- 16 oz raw beets, peeled, diced (½ in.) (see Tip)
- 4 - 5 lemons
- 4 oz red onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz fresh cilantro leaves
- 1 can chickpeas, rinsed, drained (approx. 15 oz)
- 4 ½ oz brown rice flour
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground cumin
Tahini Dressing
- 3 garlic cloves
- ½ oz cilantro leaves
- ¼ tsp salt
- 4 ½ oz tahini
- 3 oz water
Hummus
- 2 garlic cloves
- 1 oz hemp seeds, plus extra to garnish
- ½ tsp salt
- 1 can chickpeas, rinsed, drained (approx. 15 oz)
- 2 ½ oz water
- 2 oz tahini
- 1 oz extra virgin olive oil
- 5 oz mixed salad greens
- 12 oz cucumbers, sliced in rounds (¼ in.)
- 10 oz sweet mini peppers, de-stemmed, halved
- 5 oz radishes, trimmed, quartered
- pita bread, cut in wedges, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2611 kJ / 624 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 75 g
- Zsír
- 31 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 17 g
- Nátrium
- 933 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEggplant, Spinach & Lentil Curry
25min
Spring Garden Minestrone Soup
50 Min
Indian Vegetable Curry
50 Min
Tomato Tart Tatin
1 Std. 10 Min
Brown Rice Salad with Turmeric Dressing
1h
Lemon Pasta
35min
Curried Lentils
5h 15min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1 Std. 15 Min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55min
Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce
1h 30min