Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 tbsp ground coriander
- 2 tsp cumin seeds
- ½ tsp cardamom seeds
- 1 tsp dried ground turmeric
- 1 pinch ground cloves
- 2 in. fresh ginger, peeled, in pieces
- 4 garlic cloves, peeled
- 3 dried red chilies
- 2 dried bay leaves
- 1 cinnamon stick (2 in.)
- 15 curry leaves (választható)
- 2 oz coconut oil
- 12 oz yellow onions, thinly sliced
- 8 oz vegetable stock
- 4 oz coconut milk
- 1 tsp salt
-
30
oz small sugar pumpkin, peeled and cubed (1 in.)
vagy 30 oz butternut squash, cubed (1 in.) - 6 oz raw cashews, unsalted
- steamed rice, to serve
- dried cranberries, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1481 kJ / 354 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 27 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLentil Moussaka
2h 20min
Loaded Potato Soup
30 Min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 Min
Risotto with Spinach and Peas
30 Min
Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts
1 Std.
Mushroom Ragu with Zoodles
40 Min
Lemon Pasta
35 Min
Broccoli Pizza Crust with Cheese
1 Std.
Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas
1 Std.
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 Min
Sweet Potato Gnocchi
1 Std. 15 Min
Butternut Squash Coconut Curry
40 Min