Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 tbsp ground coriander
- 2 tsp cumin seeds
- ½ tsp cardamom seeds
- 1 tsp dried ground turmeric
- 1 pinch ground cloves
- 2 in. fresh ginger, peeled, in pieces
- 4 garlic cloves, peeled
- 3 dried red chilies
- 2 dried bay leaves
- 1 cinnamon stick (2 in.)
- 15 curry leaves (választható)
- 2 oz coconut oil
- 12 oz yellow onions, thinly sliced
- 8 oz vegetable stock
- 4 oz coconut milk
- 1 tsp salt
-
30
oz small sugar pumpkin, peeled and cubed (1 in.)
vagy 30 oz butternut squash, cubed (1 in.) - 6 oz raw cashews, unsalted
- steamed rice, to serve
- dried cranberries, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1481 kJ / 354 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 27 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseNew Jersey Tomato Pie
45 min
Ramen Noodle Soup
40 min
Curried Lentils
5h 15 min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 min
Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini
1h 20min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1h 15min
Mushroom Risotto
30 min
Chickpea Ratatouille
1 godz.
Chili Oil Noodles
30 min
Rainbow Bowl
1h 15min
Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce
45 min