Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 tbsp ground coriander
- 2 tsp cumin seeds
- ½ tsp cardamom seeds
- 1 tsp dried ground turmeric
- 1 pinch ground cloves
- 2 in. fresh ginger, peeled, in pieces
- 4 garlic cloves, peeled
- 3 dried red chilies
- 2 dried bay leaves
- 1 cinnamon stick (2 in.)
- 15 curry leaves (választható)
- 2 oz coconut oil
- 12 oz yellow onions, thinly sliced
- 8 oz vegetable stock
- 4 oz coconut milk
- 1 tsp salt
-
30
oz small sugar pumpkin, peeled and cubed (1 in.)
vagy 30 oz butternut squash, cubed (1 in.) - 6 oz raw cashews, unsalted
- steamed rice, to serve
- dried cranberries, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1481 kJ / 354 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 27 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKeto Stuffed Acorn Squash
1ωρ. 20 λεπτ.
Vegetable Stew
1h 15min
Pumpkin Chili
50 λεπτ.
Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna
1 Std. 25 Min
Illinois Pierogi
2 godz. 30 min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 min
Potato Pancakes
45min
Mushroom Taco Filling
35min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1ωρ. 10 λεπτ.
Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini
1ωρ. 20 λεπτ.
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 min
Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds
40 Min