Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de viande dénervée, coupée en morceaux
- 300 g de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés
- 150 g de gros sel
-
30
g de vin rouge
vagy 30 g d'eau - 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 clou de girofle
- Tápérték
- ekkora adagban: 400 g
- Kalória
- 2754 kJ / 658 kcal
- Fehérje
- 59 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 38 g
- Rost
- 7.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFaire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux
15min
Pâte feuilletée express au curry
1j
Cuire du riz long complet
55 Min
Béchamel sans lactose
15min
Cuisson du riz jasmin
35 Min
Sucre de Noël
1 godz. 5 min
Rissoler 250 g de crevettes
15min
Caraméliser 200 g d'oignons
40 min
Petits pois vapeur (200-500 g)
20 min
Pain bis en cocotte
2 godz. 25 min
Poivron vapeur (100-300 g)
15min
Rissoler 200 g de courgettes
20 min