Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
20
g d'huile végétale
vagy 20 g d'huile d'olive - 2 - 3 gousses d'ail
- 200 g de poivron rouge, coupés en morceaux (2 cm)
- 170 g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
-
20 - 30
g de piments chipotle
vagy 20 - 30 g de piments jalapeño frais - 400 g de purée de tomates en conserve
- 100 g de concentré de tomate
- 1 ½ c. à café de sucre en poudre
- 600 g de viande de bœuf hachée
- 1 ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel
-
1
c. à café de fond de viande maison
vagy 1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide) - 500 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 2 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- 150 g de guacamole, pour servir
- 100 g de crème aigre, pour servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2847 kJ / 680 kcal
- Fehérje
- 46 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 38 g
- Telített zsír
- 14 g
- Rost
- 16.1 g
- Nátrium
- 1490 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePommes de terre farcies façon raclette
35min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Joues de porc au cidre
1h 45min
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4 Std. 50 Min
Couscous royal
1h 20min
Hamburgers
3h 15min
Irish stew
3 godz. 30 min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Lasagne à la bolognaise
2hod. 30min
Sauce marchand de vin
1h 15min
Choucroute
1h 25 min