Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 490 g
- Kalória
- 9300 kJ / 2223 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 152 g
- Zsír
- 168 g
- Rost
- 5.8 g
A kollekciókban
-
Ma Cuisine 196 Recept, Spanyolország
-
Ma Cuisine 196 Recept, Svájc
-
Ma Cuisine 196 Recept, Benelux
-
Ma cuisine au quotidien 221 Recept, Kanada
-
Ma cuisine au quotidien 196 Recept, Franciaország
-
Ma cuisine au quotidien 221 Recept, Svájc
-
Ma cuisine au quotidien 239 Recept, Franciaország
-
Mix and Match - Batchcooking 27 Recept, Franciaország
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrème anglaise Mode Sauce
15min
Pâte à pancakes
30min
Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
35min
Pâte à tartiner aux speculoos
10 min
Chantilly
5min
Praliné maison rapide
1h
Mousse à l'avocat
15min
Pâte à chou
2 godz.
Pancakes à l'américaine
40min
Glaçage miroir au chocolat noir
12 Std.
French dressing raffiné
15min
Beurre blanc
25min