Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 490 g
- Kalória
- 9300 kJ / 2223 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 152 g
- Zsír
- 168 g
- Rost
- 5.8 g
A kollekciókban
-
Ma Cuisine 196 Recept, Spanyolország
-
Ma Cuisine 196 Recept, Svájc
-
Ma Cuisine 196 Recept, Benelux
-
Ma cuisine au quotidien 221 Recept, Kanada
-
Ma cuisine au quotidien 196 Recept, Franciaország
-
Ma cuisine au quotidien 221 Recept, Svájc
-
Ma cuisine au quotidien 239 Recept, Franciaország
-
Mix and Match - Batchcooking 27 Recept, Franciaország
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBeurre d'escargot
10min
Dacquoise
40min
Chantilly
5 dk
Glaçage miroir au chocolat noir
12h
Crème pâtissière au chocolat
30min
Crème fouettée
10min
Pâte feuilletée maison
1 Std.
Pain de mie
3小时 20 分钟
Praliné maison rapide
1 Std.
Génoise au chocolat
45min
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Crème fouettée mascarpone
5 dk