Eszközök és tartozékok
Glaçage royal (Glace royale)
Előkészítés 5p
Összesen 5p
240 g
Összetevők
-
200 g de sucre en poudre
-
1 blanc d'œuf (35 g)
-
4 - 5 gouttes de jus de citron
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 240 g
Fehérje
4 g
Kalória
3409 kJ /
815 kcal
Zsír
0 g
Rost
0 g
Szénhidrát
200 g