Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf (35 g)
- 4 - 5 gouttes de jus de citron
- Tápérték
- ekkora adagban: 240 g
- Kalória
- 3409 kJ / 815 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 200 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 0 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFoie gras sous-vide
72 godz.
Sucre à la fraise tagada
5 min
Chocolats de Noël
1h
Beurre d'escargot
10min
Cuisson du boulgour moyen
35 min
Rissoler 200 g de courgettes
20 min
Praliné maison rapide
1h
Cristallisation du chocolat
15 min
Cuisson du riz long blanc
35 min
Cuisson du riz basmati
35 min
Cuire du riz long complet
55 min
Brocoli vapeur (250 g)
15 min