Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Tranches de saumon fumé
Összetevők
Base de riz
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300 g de riz blanc
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900 g d'eau
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1 œuf
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¼ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre noir moulu
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40 g de beurre
Saumon
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50 g de parmesan sans croûte, en cubes (3 cm)
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2 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
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40 g de beurre
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40 g de farine de blé
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1 ½ c. à café de curry en poudre
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320 g de lait entier
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50 g de mayonnaise (voir conseils)
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1 œuf
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40 g jus de citron (env. 1 citron)
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200 g de saumon fumé en morceaux (2-3 cm)
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1 pincée de sel
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¼ c. à café de poivre noir moulu
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de sel selon les goûts
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du poivre noir moulu selon les goûts
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½ c. à café de graines de sésame (választható)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
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