Boeuf bourguignon en cocción lenta

Boeuf bourguignon en cocción lenta

4.5 172 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 30p
6 raciones

Összetevők

  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 2 diente de ajo
  • 800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
  • 120 - 130 g de beicon ahumado en tiras de 5 mm
  • 250 g de champiñones frescos en cuartos
  • 250 g de vino tinto
  • 400 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 cebollitas francesas pequeñas
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1 hoja de laurel seca
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 754.5 mg
Fehérje 34.6 g
Kalória 1960 kJ / 468 kcal
Zsír 19.2 g
Rost 10.5 g
Telített zsír 1.9 g
Szénhidrát 4.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése