Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 pernil de porco fumado s/ osso (400 g aprox.)
- 20 g azeite
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 50 g aipo cortado em rodelas
- 250 g nabo cortado em cubos
- 300 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 8 pés de tomilho, só as folhas
- 6 pés de salsa, só as folhas
- 100 g lentilhas
- 900 g água
- 100 g couve kale
- 100 g massa tipo cotovelinhos
- Pão alentejano fatiado finamente (frito ou torrado)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1320 kJ / 316 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 25 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSopa de chouriço, massa e feijão
40 Min
Sopa de abóbora-manteiga e gengibre
35 min
Creme de abóbora e tomate
35 min
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45 min
Sopa de ovo
40 Min
Misturas
1hod.
Creme de espinafres
40 Min
Canja de noodles
40 Min
Sopa de cenoura e espargos com amêndoa
30 min
Sopa de feijão encarnado com abóbora
30 min
Sopa do campo
40 Min
Caldo-verde de acelga
30 min