Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 330-350 g każdy), w całości lub sieje albo inne ryby o białym mięsie
- sok z cytryny, do skropienia ryby
- sól, do przyprawienia ryby
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia ryby
- mąka pszenna, do obtoczenia ryby
- olej do smażenia
Marynata
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 240 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżki mąki pszennej
- 200 g białego octu winnego
- 400 g białego wina, wytrawnego
- 300 g wody
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 liść laurowy, suszony
-
2
liście szałwii, świeżej
vagy 1 szczypta szałwii, suszonej, otartej
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 sztukę
- Kalória
- 3462.6 kJ / 827.6 kcal
- Fehérje
- 92 g
- Szénhidrát
- 18.8 g
- Zsír
- 28.5 g
- Telített zsír
- 6.4 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 1873.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGrillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 godz. 10 min
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55min
Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków
1 godz.
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45 min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Kotlety z morszczuka i kaszy gryczanej z sosem czosnkowo-serowym
1 godz. 40 min
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
50 Min
Chow mein z krewetkami
1 godz.
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1 godz. 40 min
Gulasz z owoców morza z ziemniakami
1 godz.
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 godz.
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1 godz. 10 min