Kompatibilis verziók
Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chilli Sesame Sauce
- 4 garlic cloves
- 100 g sesame oil
-
100
g red miso (or akamiso)
vagy vegetable stock paste - 40 g sesame seeds
- 15 g chilli paste
- 2 spring onions, cut in pieces
- 1 fresh red chilli, halved
Pork Belly with Noodles
- 120 g onions, cut in wedges
- 75 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g black peppercorns
- 5 garlic cloves
- 2 fresh red chillies, halved
-
1 - 2
chicken stock cubes (for 0.5 l each), crumbled, to taste
vagy 1 - 2 tsp chicken stock paste, homemade, to taste - 600 g pork belly, boned, skinless, cut in pieces (3 cm x 10 cm)
- 1200 g water
-
1
fresh lemon grass, bashed
vagy 10 g dried lemon grass - 240 g dried ramen noodles
- 1 Tbsp oil
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4148 kJ / 991 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 32 g
- Zsír
- 76 g
- Telített zsír
- 20 g
- Rost
- 6.4 g
- Nátrium
- 1591 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSticky Apple Pork Ribs
2h 30min
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1 godz. 20 min
Chicken Chia Burgers
1h 10 min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40min
Raised Game Pie
24h
Devilled Chicken with Coleslaw
1h 45 min
Scotch Broth
1h
Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops
55min
Chicken and Leek Pie
1 godz. 20 min
Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce
40min
Shepherd's Pie
1h 40min
Pulled Pork and Cider Rolls
1h