Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Base de masa para el tamal
- 80 g de manteca de cerdo
- 1 cdita de sal fina
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tamal (p. ej. Maseca®)
- 1 ½ cdita de polvo para hornear
- 550 g de agua
Mole con pollo
-
150
g de mole negro, en pasta
vagy 100 g de mole negro, en polvo - 300 g de pechuga de pollo, sin piel, sin huesos y en cubos medianos
- 1600 g agua
- 20 hojas de maíz, secas, hidratadas por 1 hora
- 10 bolillos
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2163 kJ / 515 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 77 g
- Zsír
- 15 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 987 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHot cakes de harina de avena
30 min
Crepas de pollo en salsa de chile poblano
55min
Mug cake de vainilla Keto
10min
Huevos revueltos
15min
Yogur griego natural
15h 30min
Entomatadas de pollo
40 min
Champurrado del puesto de tamales
15min
Avena y frutas
15min
Pink bowl de frutos rojos
15min
Pipián de acuyo
20 min
Detox verde
10min
Atole de arroz de la esquina
35 min