Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

4.7 6 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra

10 porciones

Összetevők

Base de masa para el tamal

80 g de manteca de cerdo
1 cdita de sal fina
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal (p. ej. Maseca®)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 g de agua

Mole con pollo

150 g de mole negro en pasta

100 g de mole negro, en polvo
300 g de pechuga de pollo sin piel, sin huesos y en cubos medianos
1600 g agua
20 hojas de maíz, secas hidratadas por 1 hora
10 bolillos

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 987 mg

Fehérje 18 g

Kalória 2163 kJ / 515 kcal

Zsír 15 g

Rost 4 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 77 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Churros de la esquina

40p

Waffles

40p

Torta de chilaquiles de la Condesa

35p

Chilaquiles Rojos

25p

Huevos ahogados en cazuela

45p

Hotcakes de plátano y chispas de chocolate

30p

Soufflé de huevo con jamón y queso

55p

Omelette ligero de claras con verduras

30p

Hot cakes de plátano sin gluten

25p

Tortitas de vainilla y canela

30p

Bowl de desayuno con smoothie de matcha

5p

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30p

Összes megjelenítése