Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

4.7 6 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra

10 porciones

Összetevők

Base de masa para el tamal

80 g de manteca de cerdo
1 cdita de sal fina
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal (p. ej. Maseca®)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 g de agua

Mole con pollo

150 g de mole negro en pasta

100 g de mole negro, en polvo
300 g de pechuga de pollo sin piel, sin huesos y en cubos medianos
1600 g agua
20 hojas de maíz, secas hidratadas por 1 hora
10 bolillos

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 987 mg

Fehérje 18 g

Kalória 2163 kJ / 515 kcal

Zsír 15 g

Rost 4 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 77 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Huevos en cazuela

35p

Jugo de betabel detox TM6

10p

Licuado para el sistema inmunológico

5p

Pan francés

20p

Waffles rosas con frutos rojos.

30p

Cereal de canela

1óra

Quesadillas de chicharrón prensado

30p

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30p

Entomatadas de pollo

40p

Avena mañanera de chocolate y pera

20p

Tortilla española baja en grasa

45p

Chía pudding

8óra

Összes megjelenítése