Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

4.7 6 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra

10 porciones

Összetevők

Base de masa para el tamal

80 g de manteca de cerdo
1 cdita de sal fina
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal (p. ej. Maseca®)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 g de agua

Mole con pollo

150 g de mole negro en pasta

100 g de mole negro, en polvo
300 g de pechuga de pollo sin piel, sin huesos y en cubos medianos
1600 g agua
20 hojas de maíz, secas hidratadas por 1 hora
10 bolillos

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 987 mg

Fehérje 18 g

Kalória 2163 kJ / 515 kcal

Zsír 15 g

Rost 4 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 77 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Roles de jamón y queso

2óra 30p

Hotcakes de plátano y chispas de chocolate

30p

Waffles

40p

Omelette esponjoso de espinacas y jamón

30p

Onigirazu (sándwiches de arroz japoneses)

1óra 10p

Mini panqueques de naranja

20p

Quesadillas de chicharrón prensado

30p

Huevos en cocotte con espinacas

30p

Huevos revueltos con espárragos y beicon para dos

20p

Huevos en el Molde Universal

15p

Papilla de zanahoria y pera (+6 meses)

15p

Tamal Pink Power

1óra 40p

Összes megjelenítése