Cemitas poblanas

2.0 1 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra 30p

18 porciones

Összetevők

Pre fermento

50 g de harina
30 g de azúcar
10 g de levadura seca
75 g de agua

La masa y su fermentación

650 g de harina
40 g de azúcar
1 cdita de sal
830 g de agua
15 g de jugo de limón

Horneado

65 g de agua
17 g de harina
3 g de azúcar
1 huevo
30 g de ajonjolí

Relleno de cemitas

de quelite para servir
200 g de jamón en rebanadas gruesas
200 g de frijoles refritos
250 g de queso oaxaca
200 g de aguacate en rebanadas
100 g de cebolla en julianas
de chile chipotle adobado para servir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 404.5 mg

Fehérje 10.9 g

Kalória 1148.5 kJ / 274.5 kcal

Zsír 8.3 g

Rost 2.8 g

Telített zsír 3.4 g

Szénhidrát 39 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Del horno a la ofrenda 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15p

Masa madre de manzana y trigo

Nincs értékelés

Masa madre de centeno

Nincs értékelés

Masa madre en polvo

24óra 10p

Cocción de pasta alternativa

20p

Omelette de brocoli

35p

Tortas de cochinita

2óra 20p

Crema de pistache

Nincs értékelés

Crema de galleta caramelizada

Nincs értékelés

Marinas

Nincs értékelés

Teleras

Nincs értékelés

Quinoa cocida

30p

Összes megjelenítése