Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

3.9 65 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

30 g d'échalote coupée en deux
50 g de pignons de pin
½ bouquet de coriandre fraîche
½ bouquet de menthe fraîche
15 feuilles de romarin frais
100 g de fromage frais
1 filet filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille
sel
poivre moulu
800 g de carottes coupées en rondelles
400 g d'eau
30 g beurre détaillé en dés
1 branche de romarin frais
1 filet d'huile d'olive

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 38 g

Kalória 1977 kJ / 473 kcal

Zsír 27 g

Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Thermomix n°9 66 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Agneau farci aux légumes et fruits secs

3óra 15p

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6óra 45p

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1óra 30p

Navarin d'agneau

1óra 15p

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4óra 20p

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1óra 30p

Daube d'agneau aux artichauts

1óra

Carré d'agneau en croûte

55p

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1óra 5p

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1óra

Agneau confit aux pruneaux

1óra 40p

Curry d'agneau

1óra

Összes megjelenítése