Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g Milch
- 500 g Roggenmehl Type 960, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 200 - 250 g Butterschmalz
- 100 g Speckwürfel
- 600 g Sauerkraut (siehe Tipp), abgetropft
- 350 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 5 Pfefferkörner, schwarz
- 4 Wacholderbeeren
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht ca. 250 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2880 kJ / 688 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 71 g
- Zsír
- 36 g
- Telített zsír
- 18.3 g
- Rost
- 13.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGerstenrisotto mit Pilzen
1h 20min
Chili con Soja
45min
Veganes Wiener Saftgulasch
1h
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
1 Std. 15 Min
Linsenbraten
1 godz. 50 min
Bärlauch-Gnocchi
1 Std. 15 Min
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min
Gebratene Polenta mit Letscho
55min
Cashew-Brokkoli Pasta
45min
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50min
One Pot Feta Pasta
35min