Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
TM5 TM6

Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf

4.6 (2.2K értékelés)

Összetevők

  • ½ Bund Koriander, abgezupft
  • 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Ringen (5 mm)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Öl
  • 1 rote Paprika, in Stücken (5 mm)
  • 400 g Süßkartoffeln, in Stücken (2 cm)
  • 400 g stückige Tomaten
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan
  • 90 g Erdnusscreme
  • 300 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer
  • 265 g Kichererbsen, aus der Dose
  • 50 g Babyspinat, frisch
    vagy 50 g Blattspinat, TK, aufgetaut und abgetropft (siehe Tipp)

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2076 kJ / 496 kcal
Fehérje
17 g
Szénhidrát
46 g
Zsír
24 g
Rost
10.4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése