Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6 30 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 30p

2 portions

Összetevők

La sauce aigre-douce à la cerise

60 g de sucre en poudre
60 g de vinaigre de vin rouge
300 g de cerises fraîches ou surgelées
200 g de fond de veau

Le magret

1800 g d'eau
1 magret de canard avec la peau

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1135 mg

Fehérje 53 g

Kalória 2887 kJ / 687 kcal

Zsír 25 g

Rost 3 g

Telített zsír 5.5 g

Szénhidrát 57.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°21 48 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poulet rôti et légumes au cidre

1óra 45p

Gumbo de poulet façon cajun

35p

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3óra 15p

Waterzoï de poulet

1óra 10p

Hamburger au canard

4óra

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1óra

Cassoulet toulousain

1óra 40p

Parmentier de canard, panais et carotte

1óra 10p

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1óra 5p

Tajine d'agneau aux coings

1óra

Poulet mariné et pain pita

2óra 50p

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4óra 10p

Összes megjelenítése