Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6 30 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 30p

2 portions

Összetevők

La sauce aigre-douce à la cerise

60 g de sucre en poudre
60 g de vinaigre de vin rouge
300 g de cerises fraîches ou surgelées
200 g de fond de veau

Le magret

1800 g d'eau
1 magret de canard avec la peau

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1135 mg

Fehérje 53 g

Kalória 2887 kJ / 687 kcal

Zsír 25 g

Rost 3 g

Telített zsír 5.5 g

Szénhidrát 57.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°21 48 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburger tex-mex

4h 25min

Gratin de pommes de terre et filet de dinde

1h

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1h 20min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

35min

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2h 35min

Porc aigre-doux à la purée

40min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h

Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc

1h 10min

Mignons de porc à l'époisses

1h 15min

Összes megjelenítése