Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6 30 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 30p

2 portions

Összetevők

La sauce aigre-douce à la cerise

60 g de sucre en poudre
60 g de vinaigre de vin rouge
300 g de cerises fraîches ou surgelées
200 g de fond de veau

Le magret

1800 g d'eau
1 magret de canard avec la peau

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1135 mg

Fehérje 53 g

Kalória 2887 kJ / 687 kcal

Zsír 25 g

Rost 3 g

Telített zsír 5.5 g

Szénhidrát 57.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°21 48 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Agneau farci aux légumes et fruits secs

3óra 15p

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6óra 45p

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1óra 30p

Navarin d'agneau

1óra 15p

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4óra 20p

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1óra 30p

Daube d'agneau aux artichauts

1óra

Carré d'agneau en croûte

55p

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1óra 5p

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1óra

Agneau confit aux pruneaux

1óra 40p

Curry d'agneau

1óra

Összes megjelenítése