Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

4.0 16 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 raciones

Összetevők

Ajoblanco de avellanas

1 - 2 pellizcos de sal
140 g avellanas crudas
½ - 1 diente de ajo
50 g de pan de molde (választható)
50 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
200 - 300 g de agua fría
200 g de cubitos de hielo

Compota de manzana y brochetas de sardina ahumada

1 manzana en cuartos, pelada y sin pepitas
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de piel de lima rallada
4 - 8 sardinas ahumadas en trozos de 2 cm
4 de higo en cuartos u octavos

8 - 16 uvas, en cuartos u octavos
aceite
1 tarro de caviar de arenque (aprox. 60 g)
piel de lima rallada

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 266.1 mg

Fehérje 16.8 g

Kalória 2078 kJ / 497 kcal

Zsír 39.3 g

Rost 4.2 g

Telített zsír 5.1 g

Szénhidrát 18.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 142 36 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4óra 15p

Gazpacho de melocotón con tofu

40p

Gazpacho de albaricoques

1óra 15p

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45p

Crema de gambones

45p

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45p

Misoshiru (sopa de miso)

40p

Crema de judías blancas y verduras

30p

Crema fría de alcachofas con jamón

1óra

Crema fría de manzana y lima

Nincs értékelés

Sopa alpujarreña

45p

Ajoblanco de coco con gambas

15p

Összes megjelenítése