Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

4.0 16 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 raciones

Összetevők

Ajoblanco de avellanas

1 - 2 pellizcos de sal
140 g avellanas crudas
½ - 1 diente de ajo
50 g de pan de molde (választható)
50 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
200 - 300 g de agua fría
200 g de cubitos de hielo

Compota de manzana y brochetas de sardina ahumada

1 manzana en cuartos, pelada y sin pepitas
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de piel de lima rallada
4 - 8 sardinas ahumadas en trozos de 2 cm
4 de higo en cuartos u octavos

8 - 16 uvas, en cuartos u octavos
aceite
1 tarro de caviar de arenque (aprox. 60 g)
piel de lima rallada

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 266.1 mg

Fehérje 16.8 g

Kalória 2078 kJ / 497 kcal

Zsír 39.3 g

Rost 4.2 g

Telített zsír 5.1 g

Szénhidrát 18.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 142 36 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de gambones

45p

Crema San Germán

40p

Caldo oscuro de ternera

2óra 10p

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50p

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45p

Ramen coreano con tofu

8óra 50p

Sopa asiática de verduras con tofu

1óra 30p

Sopa de pavo y repollo

40p

Crema de cebolla roja

1óra

Crema de andaricas

50p

Sopa thai de pollo

30p

Crema de judías blancas y verduras

30p

Összes megjelenítése