Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

4.0 16 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 raciones

Összetevők

Ajoblanco de avellanas

1 - 2 pellizcos de sal
140 g avellanas crudas
½ - 1 diente de ajo
50 g de pan de molde (választható)
50 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
200 - 300 g de agua fría
200 g de cubitos de hielo

Compota de manzana y brochetas de sardina ahumada

1 manzana en cuartos, pelada y sin pepitas
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de piel de lima rallada
4 - 8 sardinas ahumadas en trozos de 2 cm
4 de higo en cuartos u octavos

8 - 16 uvas, en cuartos u octavos
aceite
1 tarro de caviar de arenque (aprox. 60 g)
piel de lima rallada

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 266.1 mg

Fehérje 16.8 g

Kalória 2078 kJ / 497 kcal

Zsír 39.3 g

Rost 4.2 g

Telített zsír 5.1 g

Szénhidrát 18.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 142 36 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema fría de manzana al curry

5óra 40p

Crema de calabaza con langostinos dorados

1óra

Sopa de ajo con picadillo

40p

Crema de guisantes a la menta

20p

Sopa de tomate

1óra

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1óra

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45p

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30p

Sopa de pasta y judías pintas

40p

Crema Dubarry (de coliflor)

50p

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4óra 15p

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25p

Összes megjelenítése