![Estofado de vegetales y granos en cocción lenta TM6 Estofado de vegetales y granos en cocción lenta TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2AEA835F-A7FA-4214-AA82-44776D417038/Derivates/1165615B-2C73-47A9-A0CD-97DA3755DE53.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla blanca, en gajos
- 300 g de camote, pelado y en cubos (3 cm)
- 100 g de chirivía, pelada y en cubos (3 cm)
- 100 g de nabo blanco, en cubos (3 cm)
- 100 g de apio nabo, pelado y en cubos (3 cm)
- 400 g de jitomate triturado, enlatado
-
1
cdita de caldo de verduras en pasta
vagy 1 cubito de concentrado de caldo de verduras en polvo - 750 g de agua
- 15 g de mostaza Dijon
- 10 g de puré de tomate, enlatado
- 2 ramita de tomillo fresco
- 2 hoja de laurel seca
- 1 cdita de semillas de cilantro
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita pimienta negra recién molida, o al gusto
-
100
g de quinoa blanca, remojada en agua por 1 h
vagy 100 g de trigo bulgur, remojado en agua por 1 h
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1176 kJ / 281 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 42 g
- Zsír
- 7 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 7.8 g
- Nátrium
- 291.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCanelones de verdura y mascarpone
1h
Pizza de Nápoles
1h
Tortilla de patata (sin huevo)
30min
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40p
Tamales de Frijol
3 Std.
Hojaldre de flor de calabaza
45min
Boloñesa de lentejas
35 Min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Nidos de espagueti con albóndigas de lentejas
1 godz. 5 min
Sopa de betabel con tostadas gourmet
50 Min
Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón
55 min
Cacerola de papas
1 Std. 10 Min