Croque madame sin lacteos
TM5 TM6

Croque madame sin lacteos

4.3 (7 értékelés)

Összetevők

Pan de trigo integral

  • 300 g de trigo duro en grano
  • 250 g de agua
  • 1 sobre de levadura seca instantánea
  • 1 cda de azúcar
  • 80 g de harina de trigo, y un poco más para enharinar
  • 1 cdita de sal, o al gusto

Relleno de champiñones

  • 200 g de champiñones, rebanados
  • 100 g de pimientos, en tiras
  • 25 g de aceite de oliva extra virgen
  • 5 g de salsa de soya
  • ½ cdita de ajo en polvo
  • ½ cdita de cebolla en polvo
  • 1 pizca de sal, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta molida

Salsa bechamel sin lácteos

  • 100 g de nuez de la india
  • 400 g de leche de almendras
  • 15 g de fécula de maíz
  • 100 g de espinacas baby frescas
  • 150 g de tofu, en rebanadas
  • 5 huevos, fritos

Tápérték
ekkora adagban: 5 porciones
Kalória
13053.6 kJ / 3108 kcal
Fehérje
118.7 g
Szénhidrát
415.3 g
Zsír
118.4 g
Telített zsír
2.1 g
Rost
35.1 g
Nátrium
3663 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése