Bijoux de trigo e centeio

Bijoux de trigo e centeio

5.0 1 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 15óra 20p

8 unidades

Összetevők

Massa-mãe de centeio

água
110 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
80 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
230 g
fermento de padeiro fresco
5 g
malte em pó p/ panificação
10 g
10 g mel
farinha de centeio tipo 70 mais q.b. p/ polvilhar
75 g
farinha tipo 65
350 g
sementes de alcaravia
2 - 3 c. chá de
sal
2 c. chá de

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidade

Fehérje 7 g

Kalória 939 kJ / 233 kcal

Zsír 1 g

Rost 3.1 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pão artesanal 43 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Folar de Trás-os-Montes

2óra 30p

Focaccia integral com cebola e pimento

3óra 20p

Lagarto alentejano

1óra 40p

Coroa recheada

1óra 50p

Chiabata

1óra 40p

Pão preto

2óra

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Nincs értékelés

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Nincs értékelés

Pão de batata-doce roxa

4óra

Pão com pesto a vapor

1óra 15p

Brunch de bagels rápidos

55p

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2óra 35p

Összes megjelenítése