Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Carcaças de espelta
Előkészítés 40p
Összesen 23óra 40p
12 unidades
Összetevők
Massa prévia
-
água morna50 g
-
farinha de espelta integral60 g
-
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
Massa fervida
-
água150 g
-
farinha de espelta integral50 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar260 g
-
mel10 g
-
farinha de espelta tipo 630400 g
-
psyllium husk (ver dica)3 - 4 c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
sal grosso (választható)1 c. sopa de
-
sementes de alcaravia (választható)1 c. chá cheia de
-
Farinha de centeio q.b. p/ polvilhar
-
Água q.b. p/ borrifar
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 unidade
Nátrium
392.8 mg
Fehérje
6.4 g
Kalória
645.9 kJ /
154.4 kcal
Zsír
1.1 g
Rost
6 g
Telített zsír
0.2 g
Szénhidrát
32.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Pão artesanal
43 Recept
Portugália
Portugália
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pão dos 3 ás sem glúten
1óra
Pãezinhos integrais com noz e muesli
40p
Focaccia de alecrim e tomate seco
1óra 20p
Pão de ervas aromáticas
1óra 40p
Chiabata
1óra 40p
Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6
Nincs értékelés
Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco
Nincs értékelés
Brunch de bagels rápidos
55p
Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego
2óra 35p
Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme
1óra 50p
Pão recheado com ovos e feijão-verde
5óra 30p
Crumpets com manteiga de mel
1óra 15p