Carcaças de espelta

Carcaças de espelta

3.3 4 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 23óra 40p

12 unidades

Összetevők

Massa prévia

água morna
50 g
farinha de espelta integral
60 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Massa fervida

água
150 g
farinha de espelta integral
50 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
260 g
mel
10 g
farinha de espelta tipo 630
400 g
psyllium husk (ver dica)
3 - 4 c. chá de
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco
5 g
sal grosso (választható)
1 c. sopa de
sementes de alcaravia (választható)
1 c. chá cheia de
Farinha de centeio q.b. p/ polvilhar
Água q.b. p/ borrifar

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidade

Nátrium 392.8 mg

Fehérje 6.4 g

Kalória 645.9 kJ / 154.4 kcal

Zsír 1.1 g

Rost 6 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 32.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pão artesanal 43 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Massa-mãe

360óra

Pão de aneto e feta

1óra 20p

Pão integral com tomilho-limão

2óra 35p

Ciabatta com azeitonas

1óra 30p

Pão para cachorros

3óra 30p

Brioches divertidos

1óra

Pãezinhos enfarinhados

1óra 55p

Pão com gérmen de trigo e passas

55p

Pita de falafel com molho de iogurte

12óra

Coroa recheada

1óra 50p

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Nincs értékelés

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Nincs értékelés

Összes megjelenítése