Bijoux de espelta

Bijoux de espelta

4.5 2 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 14óra 30p

10 unidades

Összetevők

Poolish de espelta

água
150 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha de espelta integral
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
200 g
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco
5 g
malte em pó p/ panificação
15 g
15 g mel, p/ panificação
farinha de espelta tipo 630 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
psyllium husk
3 c. chá de
Farinha de centeio q.b. p/ envolver
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar

Sementes de papoila, q.b. p/ polvilhar
Água q.b. p/ borrifar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidade

Nátrium 472 mg

Fehérje 7.6 g

Kalória 749 kJ / 179 kcal

Zsír 1.3 g

Rost 6.9 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 37.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pão artesanal 43 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Folar de Trás-os-Montes

2j 30 menit

Focaccia integral com cebola e pimento

3j 20 menit

Lagarto alentejano

1j 40 menit

Coroa recheada

1j 50 menit

Chiabata

1j 40 menit

Pão preto

2j

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Tanpa peringkat

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Tanpa peringkat

Pão de batata-doce roxa

4j

Pão com pesto a vapor

1j 15 menit

Brunch de bagels rápidos

55 menit

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2j 35 menit

Összes megjelenítése