Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Bijoux de espelta
Előkészítés 45p
Összesen 14óra 30p
10 unidades
Összetevők
Poolish de espelta
-
água150 g
-
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
-
farinha de espelta integral150 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar200 g
-
sal2 c. chá de
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
15 g mel, p/ panificaçãomalte em pó p/ panificação15 g
-
farinha de espelta tipo 630 mais q.b. p/ polvilhar350 g
-
psyllium husk3 c. chá de
-
Farinha de centeio q.b. p/ envolver
-
Sementes de papoila, q.b. p/ polvilharSementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
-
Água q.b. p/ borrifar
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidade
Nátrium
472 mg
Fehérje
7.6 g
Kalória
749 kJ /
179 kcal
Zsír
1.3 g
Rost
6.9 g
Telített zsír
0.2 g
Szénhidrát
37.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Pão artesanal
43 Recept
Portugália
Portugália
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pão dos 3 ás sem glúten
1 Std.
Pãezinhos integrais com noz e muesli
40 Min
Focaccia de alecrim e tomate seco
1 Std. 20 Min
Pão de ervas aromáticas
1 Std. 40 Min
Chiabata
1 Std. 40 Min
Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6
Keine Bewertungen
Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco
Keine Bewertungen
Brunch de bagels rápidos
55 Min
Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego
2 Std. 35 Min
Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme
1 Std. 50 Min
Pão recheado com ovos e feijão-verde
5 Std. 30 Min
Crumpets com manteiga de mel
1 Std. 15 Min