Almofadas de batata

Almofadas de batata

4.4 11 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 14óra 40p

14 unidades

Összetevők

Massa-mãe de trigo

água
100 g
isco (massa-mãe de trigo)
10 g
farinha tipo 65
100 g

Batatas cozidas

água
600 g
batata farinhenta c/ casca cortada em metades
180 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água mais q.b. p/ vapor
300 g
farinha de centeio tipo 130
80 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
460 g
fermento de padeiro fresco
10 g
sal
2 c. chá de
mel
10 g
manteiga s/ sal
15 g
fécula de batata
20 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidade

Nátrium 337.7 mg

Fehérje 6 g

Kalória 807.1 kJ / 192.9 kcal

Zsír 1.7 g

Rost 2.1 g

Telített zsír 0.7 g

Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pão artesanal 43 Recept
Portugália

Rockstars 10 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pão alentejano

3h 20 min.

Pãezinhos divertidos

2h

Folar de Trás-os-Montes

2h 30 min.

Mix para pão integral e pão

24h

Pão doce

2h 30 min.

Wrap Caesar

1h 30 min.

Pão de fruta

2h 55 min.

Pão de iogurte

50 min.

Pão doce de pequeno-almoço

1h 30 min.

Omelete no pão

40 min.

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18h

Pão da terra

1h 35 min.

Összes megjelenítése