Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

5.0 3 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 20óra 10p

2 unidades

Összetevők

Massa-mãe de trigo

água
100 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
100 g

Massa demolhada a frio

semente de girassol
50 g
sementes de linhaça
40 g
água
90 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de trigo integral
140 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
160 g
sal
1 ½ c. chá de

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidade

Fehérje 38 g

Kalória 4572 kJ / 1125 kcal

Zsír 22 g

Rost 22.4 g

Szénhidrát 173 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pão artesanal 43 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pão alentejano

3 godz. 20 min

Pãezinhos divertidos

2 godz.

Folar de Trás-os-Montes

2 godz. 30 min

Mix para pão integral e pão

24 godz.

Pão doce

2 godz. 30 min

Wrap Caesar

1 godz. 30 min

Pão de fruta

2 godz. 55 min

Pão de iogurte

50 min

Pão doce de pequeno-almoço

1 godz. 30 min

Omelete no pão

40 min

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18 godz.

Pão da terra

1 godz. 35 min

Összes megjelenítése