Pão de batata e nozes

Pão de batata e nozes

5.0 1 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 15óra 40p

1 Receita completa

Összetevők

Massa demolhada a quente

centeio em grão
40 g
pão ralado
20 g
água
110 g

Massa-mãe de centeio

água
150 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
110 g

Batatas cozidas

água
600 g
batata farinhenta c/ casca, cortada ao meio
180 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
100 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65
300 g
sal
1 ½ c. chá de
noz em metades
70 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Receita completa

Fehérje 61 g

Kalória 9282 kJ / 2283 kcal

Zsír 50 g

Rost 32.3 g

Szénhidrát 362 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pão artesanal 43 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pão alentejano

3 h 20 min

Pãezinhos divertidos

2 h

Folar de Trás-os-Montes

2 h 30 min

Mix para pão integral e pão

24 h

Pão doce

2 h 30 min

Wrap Caesar

1 h 30 min

Pão de fruta

2 h 55 min

Pão de iogurte

50 min

Pão doce de pequeno-almoço

1 h 30 min

Omelete no pão

40 min

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18 h

Pão da terra

1 h 35 min

Összes megjelenítése