Pão de mistura de centeio sem levedura

Pão de mistura de centeio sem levedura

3.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra 45p

1 Receita completa

Összetevők

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada a frio

pão ralado
50 g
água
100 g

Massa principal

sementes de erva-doce inteiras
2 c. chá de
água fria, mais q.b. p/ vapor
80 g
farinha tipo 65
200 g
farinha de centeio tipo 130
150 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 - 3 c. chá de
azeite
10 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Receita completa

Fehérje 59 g

Kalória 8705 kJ / 2210 kcal

Zsír 8 g

Rost 37.8 g

Szénhidrát 424 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pão artesanal 43 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Folar de Trás-os-Montes

2 godz. 30 min

Focaccia integral com cebola e pimento

3 godz. 20 min

Lagarto alentejano

1 godz. 40 min

Coroa recheada

1 godz. 50 min

Chiabata

1 godz. 40 min

Pão preto

2 godz.

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Brak ocen

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Brak ocen

Pão de batata-doce roxa

4 godz.

Pão com pesto a vapor

1 godz. 15 min

Brunch de bagels rápidos

55 min

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2 godz. 35 min

Összes megjelenítése