Pão de mistura de centeio sem levedura

Pão de mistura de centeio sem levedura

3.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra 45p

1 Receita completa

Összetevők

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada a frio

pão ralado
50 g
água
100 g

Massa principal

sementes de erva-doce inteiras
2 c. chá de
água fria, mais q.b. p/ vapor
80 g
farinha tipo 65
200 g
farinha de centeio tipo 130
150 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 - 3 c. chá de
azeite
10 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Receita completa

Fehérje 59 g

Kalória 8705 kJ / 2210 kcal

Zsír 8 g

Rost 37.8 g

Szénhidrát 424 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pão artesanal 43 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Massa-mãe

360óra

Pão de aneto e feta

1óra 20p

Pão integral com tomilho-limão

2óra 35p

Ciabatta com azeitonas

1óra 30p

Pão para cachorros

3óra 30p

Brioches divertidos

1óra

Pãezinhos enfarinhados

1óra 55p

Pão com gérmen de trigo e passas

55p

Pita de falafel com molho de iogurte

12óra

Coroa recheada

1óra 50p

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Nincs értékelés

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Nincs értékelés

Összes megjelenítése