Pão rústico suíço

Pão rústico suíço

4.7 3 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 25óra 20p

2 unidades

Összetevők

Poolish

água (23-25°C)
150 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
150 g

Farinha torrada

farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
270 g
farinha de trigo integral
50 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ povilhar
200 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidade

Fehérje 28 g

Kalória 3677 kJ / 878 kcal

Zsír 3 g

Rost 10.4 g

Szénhidrát 178 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pão artesanal 43 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pão dos 3 ás sem glúten

Pão dos 3 ás sem glúten

1óra

Pãezinhos integrais com noz e muesli

Pãezinhos integrais com noz e muesli

40p

Focaccia de alecrim e tomate seco

Focaccia de alecrim e tomate seco

1óra 20p

Pão de ervas aromáticas

Pão de ervas aromáticas

1óra 40p

Chiabata

Chiabata

1óra 40p

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Nincs értékelés

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Nincs értékelés

Brunch de bagels rápidos

Brunch de bagels rápidos

55p

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2óra 35p

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

1óra 50p

Pão recheado com ovos e feijão-verde

Pão recheado com ovos e feijão-verde

5óra 30p

Crumpets com manteiga de mel

Crumpets com manteiga de mel

1óra 15p

Összes megjelenítése