Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

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Előkészítés 15p

Összesen 5óra 30p

4 raciones

Összetevők

20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos
60 - 80 g de chorizo en dados de 1 cm
150 g de zanahoria en dados de 1 cm
400 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 cucharadita de pimentón dulce
650 g de calamares frescos cortados en anillas de 2-3 cm
1 hoja de laurel seca
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
perejil fresco picado

cilantro fresco, picado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1104 mg

Fehérje 44 g

Kalória 1990 kJ / 475 kcal

Zsír 21 g

Rost 6.9 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 25 g

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