Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa-mãe de trigo
- 150 g água
- 10 g isco (massa-mãe de trigo e maçã)
- 150 g farinha tipo 65
Massa principal
- Azeite q.b. p/ untar
- 250 g água fria
- 350 g farinha tipo 65
- 1 pedaço pequeno fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
Recheio e acabamento
-
50
g queijo Emmental
vagy 50 g queijo Gruyère - Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- 30 g azeitonas s/ caroço cortadas ao meio
- 50 g noz triturada grosseiramente
- Água q.b. p/ vapor
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 4891 kJ / 1201 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 185 g
- Zsír
- 28 g
- Rost
- 11 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArrufada de batata-doce
3h
Pão de sementes e tâmaras
1 Std. 50 Min
Pães de leite ao vapor com chocolate
3 Std. 30 Min
Pãezinhos aromatizados
2h
Pão de milho
1 Std. 20 Min
Pão de iogurte
50 Min
Pão preto
2h
Chapatti
1 Std. 30 Min
Pão de batata sem glúten
2 Std. 30 Min
Pãezinhos fritos
1 Std. 30 Min
Pão de amêndoa e aveia sem glúten
1 Std. 35 Min
Pão de espelta e trigo sarraceno
1 godz. 55 min