Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa-mãe de trigo
- 150 g água
- 15 g isco (massa-mãe de trigo e maçã)
- 150 g farinha tipo 65
Massa principal
- 175 g água fria
- 300 g sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
- 5 g fermento de padeiro fresco
- 2 c. chá de sal
- 4 c. sopa de azeite
- Tápérték
- ekkora adagban: 700 g
- Kalória
- 8678 kJ / 2074.1 kcal
- Fehérje
- 61.7 g
- Szénhidrát
- 328.5 g
- Zsír
- 64.1 g
- Telített zsír
- 9.3 g
- Rost
- 44.1 g
- Nátrium
- 4683.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pão com chouriço
1h 30min
Pão de hambúrguer
1hod. 50min
Pão de alho e ervas
1 Std. 40 Min
Merendas
2h
Pão de queijo fácil
30 min
Broa de milho
2h 20min
Focaccia de alecrim e tomate seco
1h 20min
Pão doce
3h 10min
Pães de milho e batata-doce sem glúten
1h
Pão sem glúten
3h 20min
Folar de Trás-os-Montes
2h 30min
Scones
15 min