Pão de lavrador

Pão de lavrador

4.3 4 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 16óra 15p

500 g

Összetevők

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada frio

pão ralado
25 g
água
50 g

Massa principal

água
90 g
farinha de centeio tipo 130
100 g
farinha tipo 65
220 g
sal
2 c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 c. chá de
banha
1 c. chá de

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 500 g

Nátrium 4870.4 mg

Fehérje 63.5 g

Kalória 8423.6 kJ / 2013.3 kcal

Zsír 14.2 g

Rost 42.8 g

Telített zsír 3.1 g

Szénhidrát 410.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pão artesanal 43 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pão dos 3 ás sem glúten

Pão dos 3 ás sem glúten

1u.

Pãezinhos integrais com noz e muesli

Pãezinhos integrais com noz e muesli

40min

Focaccia de alecrim e tomate seco

Focaccia de alecrim e tomate seco

1u. 20min

Pão de ervas aromáticas

Pão de ervas aromáticas

1u. 40min

Chiabata

Chiabata

1u. 40min

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Geen beoordelingen

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Geen beoordelingen

Brunch de bagels rápidos

Brunch de bagels rápidos

55min

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2u. 35min

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

1u. 50min

Pão recheado com ovos e feijão-verde

Pão recheado com ovos e feijão-verde

5u. 30min

Crumpets com manteiga de mel

Crumpets com manteiga de mel

1u. 15min

Összes megjelenítése