Pão de lavrador

Pão de lavrador

4.2 5 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 16óra 15p

500 g

Összetevők

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada frio

pão ralado
25 g
água
50 g

Massa principal

água
90 g
farinha de centeio tipo 130
100 g
farinha tipo 65
220 g
sal
2 c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 c. chá de
banha
1 c. chá de

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 500 g

Nátrium 4870.4 mg

Fehérje 63.5 g

Kalória 8423.6 kJ / 2013.3 kcal

Zsír 14.2 g

Rost 42.8 g

Telített zsír 3.1 g

Szénhidrát 410.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pão artesanal 43 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pão recheado com cebola e queijo

1 Std. 35 Min

Pão naan

1 Std.

Pãezinhos enfarinhados

1 Std. 55 Min

Broa de milho com chouriço

2 Std. 20 Min

Pão rápido

1 Std.

Pão integral com tomilho-limão

2 Std. 35 Min

Uma massa duas utilizações

45 Min

Pão de mafra com massa-mãe

21 Std.

Pão de espelta e trigo sarraceno

1 Std. 55 Min

Pão de batata-doce roxa

4 Std.

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

40 Min

Pão integral caseiro com farinha de sementes

2 Std.

Összes megjelenítése