Pão de especiarias

Pão de especiarias

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra 30p

1 Receita completa

Összetevők

Massa-mãe de centeio

água
130 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
90 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
240 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
farinha tipo 65
230 g
malte em pó p/ panificação
10 g
10 g mel
sal
1 ½ c. chá de
sementes de funcho secas
1 ½ c. chá de
sementes de alcaravia
1 c. chá de
coentros em pó
½ c. chá de

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Receita completa

Fehérje 52 g

Kalória 7648 kJ / 1893 kcal

Zsír 7 g

Rost 31.4 g

Szénhidrát 372 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pão artesanal 43 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pão alentejano

3 Std. 20 Min

Pãezinhos divertidos

2 Std.

Folar de Trás-os-Montes

2 Std. 30 Min

Mix para pão integral e pão

24 Std.

Pão doce

2 Std. 30 Min

Wrap Caesar

1 Std. 30 Min

Pão de fruta

2 Std. 55 Min

Pão de iogurte

50 Min

Pão doce de pequeno-almoço

1 Std. 30 Min

Omelete no pão

40 Min

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18 Std.

Pão da terra

1 Std. 35 Min

Összes megjelenítése