Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- Azeite q.b. p/ untar
- 400 g água fria
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 10 g mel
- 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 100 g farinha de centeio tipo 70
- 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de mistura de especiarias p/ pão (ver dica) (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 900 g
- Kalória
- 9175.1 kJ / 2192.9 kcal
- Fehérje
- 80 g
- Szénhidrát
- 443.5 g
- Zsír
- 11.5 g
- Telített zsír
- 1.4 g
- Rost
- 38.5 g
- Nátrium
- 4684.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pão com pesto
2 godz. 5 min
Merendas
2 Std.
Pão de forma integral
2 Std.
Pão de forma sem glúten
Nincs értékelés
Pão alentejano
3 godz. 20 min
Massa lêveda - Pão caseiro
1u. 5min
Croissants
2 Std.
Focaccia de alecrim e tomate seco
1h 20min
Pão de batata sem glúten
2 Std. 30 Min
Pão de mafra com massa-mãe
21 godz.
Brioches divertidos
1h
Rosca de queijo e presunto
2 Std.