Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

4.5 112 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
6 porciones

Összetevők

Chuletas de cerdo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal fina al gusto
  • 6 piezas de chuletas de cerdo rebanadas de 1 cm aproximadamente
  • ½ cucharada de pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cucharada de tomillo fresco al gusto
Salsa
  • 100 g de cebolla
  • 1 pieza de ajo pelado
  • 40 g de vinagre balsámico
  • 500 g de jugo de naranja recien exprimido
  • 100 g de agua
  • 15 g de fécula de maíz
  • 2 cubitos de concentrado de caldo de res
Puré de zanahoria
  • 300 g de zanahorias
  • 100 g de mantequilla
  • ½ cucharada de sal fina o al gusto
  • 1 cucharada de azúcar refinada al gusto
  • 1 rama de romero fresco
  • 100 g de crema

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 2158 mg
Fehérje 17 g
Kalória 1890 kJ / 450 kcal
Zsír 31 g
Rost 3 g
Telített zsír 14 g
Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése