Kompatibilis verziók
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cocción de los huevos a baja temperatura
- 1700 g de agua
- 6 huevos de corral de gallina campera
Salteado de las setas
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de setas frescas de temporada limpias (níscalos, angulas de monte y amanita cesárea)
- 1 pellizco de sal
Crema ligera de ajo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 60 g de dientes de ajo
- 190 g de tomate maduro sin piel troceado
- 150 g de pan blanco candeal en rebanadas y frito
- 1500 g de caldo de jamón
Montaje
- 1 paquete de brotes germinados
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1452 kJ / 347 kcal
- Fehérje
- 11.6 g
- Szénhidrát
- 16.1 g
- Zsír
- 26.3 g
- Rost
- 2.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEnsalada tex-mex de quinoa y pollo
30 Min
Pizza rápida vegetariana
45 Min
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40 Min
Potaje de Cuaresma con langostinos
50 Min
Lentejas con cerdo al garam masala
2 Std. 45 Min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 Min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 Min
Ñoquis a la carbonara
15 Min
Patatas a la navarra con setas y chistorra
45 Min
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45 Min
Huevos con jamón y tomates salteados
30 Min
Brócoli asado con puerros caramelizados
40 Min