Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g d'eau
- 700 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 1 c. à café de sel
- 60 g de fécule de maïs
- 1 œuf
- huile de friture
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1426.8 kJ / 341.5 kcal
- Fehérje
- 4.8 g
- Szénhidrát
- 38.3 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 2.5 g
- Rost
- 2.8 g
- Nátrium
- 123.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePommes duchesse
1h
Sablés au parmesan
1h
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 min
Flan de patate douce aux épices
55 min
Purée de céleri
25min
Mousseline de céleri-rave
45 min
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30 min
Petits flans de carotte
12h
Purée mousseline
40min
Gratin dauphinois
50 Min
Gaufres de pomme de terre au camembert
45 min
Purée de topinambour au chocolat blanc
40min