Cuisse de poulet teriyaki

Cuisse de poulet teriyaki

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Előkészítés 20p

Összesen 2óra 5p

2 portions

Összetevők

30 g de sauce de soja
20 g de miel
10 g de sucre brun
15 g de vinaigre de riz
½ c. à café de gingembre, frais râpé
⅛ c. à café de piment en poudre
35 g de saké

35 g d'eau
2 cuisses de poulet, avec peau et os (env. 180 g)
un peu d'eau pour immerger les sachets
1850 g d'eau
1 c. à café rase d'acide ascorbique

30 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
½ - 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 oignon en botte coupé en anneaux obliques
½ piment, frais épépiné coupé en anneaux obliques

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 24 g

Kalória 1291 kJ / 308.5 kcal

Zsír 15 g

Rost 0.5 g

Szénhidrát 15 g

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Svájc

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