Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La sauce tartare
- ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
- 60 g de concombres au vinaigre, en morceaux (3 cm)
- 30 g d'oignons, coupés en deux
- 1 œuf cuit dur
- 1 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées, égouttées
- 250 g d'huile de tournesol
- 1 œuf frais
- 1 c. à café de jus de citron
- 2 c. à café de moutarde
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
Les beignets de poisson
- 200 g de bière blonde ou 200 g d’eau minérale gazeuse
- 150 g de farine
- 1 ¼ c. à café de sel
- ½ c. à café de poudre à lever
- 2 pincées de poivre, moulu
- 1 l d'huile
- 500 g de filets de perche, sans peau, coupés en deux dans la longueur selon leur taille
- 1 citron, en quartiers
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4710 kJ / 1137 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 97 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChoucroute de la mer
35 Min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Crevettes sweet and sour
40min
Curry de crevettes aux topinambours
45 Min
Rougail crevette
50min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Pâtes au thon
30 Min
Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce
40min
Linguine aux crevettes
50min
Curry de légumes et crevettes (2 portions)
Nincs értékelés
Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth
1 godz. 30 min
Couscous de crevettes et sa bisque
1 godz.