Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.5 81 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 40p
10 portions

Összetevők

Clarified Butter
  • unsalted butter soft
    400 g
Parfait
  • garlic cloves
    2
  • shallots halved (approx. 50 g)
    2
  • unsalted butter soft
    150 g
  • chicken livers
    650 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • brandy
    100 g
  • double cream
    100 g
  • fresh thyme halved
    5 sprigs

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 290.2 mg
Fehérje 12.1 g
Kalória 2256.8 kJ / 539.4 kcal
Zsír 51.5 g
Rost 0.5 g
Telített zsír 31.6 g
Szénhidrát 3.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése