Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Clarified Butter
- 400 g unsalted butter soft
Parfait
- 2 garlic cloves
- 2 shallots halved (approx. 50 g)
- 150 g unsalted butter soft
- 650 g chicken livers
- 1 tsp fine sea salt plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper plus extra to taste
- 100 g brandy
- 100 g double cream
- 5 sprigs fresh thyme halved
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 539.4 kcal / 2256.8 kJ
- Fehérje
- 12.1 g
- Zsír
- 51.5 g
- Szénhidrát
- 3.1 g
- Rost
- 0.5 g
- Telített zsír
- 31.6 g
- Nátrium
- 290.2 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
