Chicken Liver Parfait
TM6 TM5

Chicken Liver Parfait

4.7 (66 értékelés)

Összetevők

Clarified Butter

  • 250 g unsalted butter, soft

Parfait

  • 2 garlic cloves
  • 2 shallots, halved (approx. 50 g)
  • 150 g unsalted butter, soft
  • 650 g chicken livers
  • 100 g brandy
  • 100 g double cream
  • 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
  • 5 sprigs fresh thyme, halved

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1721 kJ / 417 kcal
Fehérje
9 g
Szénhidrát
0.8 g
Zsír
39 g
Telített zsír
25 g
Nátrium
253 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése