Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

3.7 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 45p

2 porciones

Összetevők

Mantequilla BBQ (ver tip)

1 diente de ajo pelado
½ cdita de romero fresco
½ echalot
2 jitomates deshidratados en aceite escurridos (aprox. 12 g)
1 pizca sal o al gusto
1 pizca pimienta molida o al gusto
50 g de mantequilla sin sal en trozos y suave
½ cdita de líquido para ahumar

Lomo de cerdo envuelto en tocino

80 g de tocino ahumado rebanado
1 lomo de cerdo limpio (aprox. 250-300 g)
¼ cdita de sal
⅛ cdita de pimienta molida
70 g de salsa pesto

70 g de pesto a la siciliana
1850 g agua y la necesaria para sumergir la bolsa
1850 g agua
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 44 g

Kalória 2971 kJ / 712 kcal

Zsír 59 g

Rost 1 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

COCCIÓN AL VACÍO 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales de pollo y salsa verde

2óra

Tamales guanajuatenses

2óra 30p

Tamales oaxaqueños

2óra

Tamales rancheros

2óra

Tamales sonorenses

2óra

Tacos de cachete

2óra

Tamales norteños

2óra

Carne Guisada del Sur de Texas

1óra 20p

Stroganoff de res

1óra

Pollo con mole verde

1óra

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14óra

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1óra

Összes megjelenítése