Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

4.8 159 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 6óra 45p

24 raciones

Összetevők

Crujiente de jamón ibérico

6 - 8 lonchas de jamón ibérico (muy finas)

Helado de queso Idiazábal

100 g de queso Idiazábal
100 g de azúcar
250 g de queso mascarpone
250 g de yogur griego

Salmorejo

1 - 2 dientes de ajo
1000 g de tomate maduro
1 cucharadita de sal
200 g de pan (del día anterior)
30 g de vinagre
150 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para regar

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 6.2 g

Kalória 733 kJ / 175 kcal

Zsír 12 g

Rost 0.8 g

Szénhidrát 10.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

De tapas 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de gambones

45p

Crema San Germán

40p

Caldo oscuro de ternera

2óra 10p

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50p

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45p

Ramen coreano con tofu

8óra 50p

Sopa asiática de verduras con tofu

1óra 30p

Sopa de pavo y repollo

40p

Crema de cebolla roja

1óra

Crema de andaricas

50p

Sopa thai de pollo

30p

Crema de judías blancas y verduras

30p

Összes megjelenítése