Eszközök és tartozékok
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
Előkészítés 10p
Összesen 6óra 45p
24 raciones
Összetevők
Crujiente de jamón ibérico
-
6 - 8 lonchas de jamón ibérico (muy finas)
Helado de queso Idiazábal
-
100 g de queso Idiazábal
-
100 g de azúcar
-
250 g de queso mascarpone
-
250 g de yogur griego
Salmorejo
-
1 - 2 dientes de ajo
-
1000 g de tomate maduro
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de pan (del día anterior)
-
30 g de vinagre
-
150 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para regar
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
6.2 g
Kalória
733 kJ /
175 kcal
Zsír
12 g
Rost
0.8 g
Szénhidrát
10.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
De tapas
80 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCrema de marisco
40p
Crema de gambones
45p
Crema de andaricas
50p
Sopa de berberechos y gambones
50p
Sopa de Navidad con galets rellenos
1óra 15p
Sopa de pescado donostiarra
1óra
Bisque de langostinos a la vainilla
1óra
Vichyssoise de aguacate con gambones
1óra 30p
Sopa de pescado
55p
Sopa de lentejas con batata y pasta
35p
Crema con rape y gambas
30p
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30p