Eszközök és tartozékok
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
Előkészítés 10p
Összesen 6óra 45p
24 raciones
Összetevők
Crujiente de jamón ibérico
-
6 - 8 lonchas de jamón ibérico (muy finas)
Helado de queso Idiazábal
-
100 g de queso Idiazábal
-
100 g de azúcar
-
250 g de queso mascarpone
-
250 g de yogur griego
Salmorejo
-
1 - 2 dientes de ajo
-
1000 g de tomate maduro
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de pan (del día anterior)
-
30 g de vinagre
-
150 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para regar
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
6.2 g
Kalória
733 kJ /
175 kcal
Zsír
12 g
Rost
0.8 g
Szénhidrát
10.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
De tapas
80 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBombones de gambón y su bisque
1óra 50p
Sopa de lubina con patatas
1óra 10p
Crema de ahumados y gambas
40p
Crema de judías blancas y verduras
30p
Ajoblanco de coco con gambas
15p
Crema de gambas con rape alangostado
1óra
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50p
Crema de anguila ahumada
40p
Cava (Gazpacho de manzana)
9óra 10p
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1óra 10p
Crema de pimiento rojo y jengibre
50p
Bisque de langostinos a la vainilla
1óra