Ugrás a fő tartalomra Keresés
Cecapreti con ragù della ciociaria

Cecapreti con ragù della ciociaria
4.5 12 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 3óra
6 porzioni
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Cecapreti
  • 500 g farina tipo 0
  • 1 uovo
  • 200 g acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Ragù
  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 60 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di carne trita di maiale
  • 300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
  • 150 g di pancetta tesa di maiale a cubetti
  • 40 g di grappa
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di peperoncino rosso
  • 2 foglie di alloro fresche lavate
  • 250 g di brodo vegetale
Terminare la preparazione
  • pecorino romano grattugiato, a piacere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 613.4 mg
Fehérje 37.9 g
Kalória 3593.1 kJ / 858.2 kcal
Zsír 46.2 g
Rost 0.5 g
Telített zsír 14.3 g
Szénhidrát 64.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

L'Italia da gustare 70 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto rosmarino e speck

4.3(172)

25p

Frittatine di pasta

4.2(34)

3óra 30p

Linguine con scampi al limone

4.7(95)

20p

Temaki sushi

4.3(4)

1óra 40p

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

4.5(28)

1óra 30p

Pasta zucca e cavolo riccio

4.4(19)

45p

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

4.2(19)

1óra 30p

Gnocchetti verdi al profumo di menta

4.2(17)

55p

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

4.6(43)

35p

Risotto verde

4.3(144)

30p

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(406)

1óra 10p

Insalata di pasta con salmone e verdure (6 porzioni)

4.6(16)

40p

 Összes megjelenítése