Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

4.3 158 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

6 raciones

Összetevők

1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
8 ramitas perejil fresco
150 g de puerro en rodajas
200 g de patata
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
1 cucharadita de sal
900 - 1000 g de agua
1 diente de ajo
80 g de cebolla
20 g aceite de oliva
60 g de jamón serrano en dados pequeños
60 g de vino blanco
100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
pimienta negra recién molida para espolvorear
aceite de oliva para servir

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 579.4 mg

Fehérje 13.2 g

Kalória 796 kJ / 190 kcal

Zsír 10 g

Rost 21.1 g

Telített zsír 1.7 g

Szénhidrát 11.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

40 años 100 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de gambones

45min

Crema San Germán

40min

Caldo oscuro de ternera

2h 10min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45min

Ramen coreano con tofu

8h 50min

Sopa asiática de verduras con tofu

1h 30min

Sopa de pavo y repollo

40min

Crema de cebolla roja

1h

Crema de andaricas

50min

Sopa thai de pollo

30min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Összes megjelenítése