Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

4.3 157 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

6 raciones

Összetevők

1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
8 ramitas perejil fresco
150 g de puerro en rodajas
200 g de patata
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
1 cucharadita de sal
900 - 1000 g de agua
1 diente de ajo
80 g de cebolla
20 g aceite de oliva
60 g de jamón serrano en dados pequeños
60 g de vino blanco
100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
pimienta negra recién molida para espolvorear
aceite de oliva para servir

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 579.4 mg

Fehérje 13.2 g

Kalória 796 kJ / 190 kcal

Zsír 10 g

Rost 21.1 g

Telített zsír 1.7 g

Szénhidrát 11.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

40 años 100 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40p

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25p

Sopa de coliflor con pollo

40p

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20p

Sopa de pescado con pan sin gluten

3óra 30p

Salmorejo de espárragos

10p

Sopa de pollo y cebada con verduras

1óra 30p

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40p

Sopa a la riojana

45p

Crema de calabacín y aguacate

30p

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30p

Sopa vietnamita sin gluten

40p

Összes megjelenítése