Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
- 8 ramitas de perejil fresco
- 150 g de puerro en rodajas
- 200 g de patata
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 1 cucharadita de sal
- 900 - 1000 g de agua
- 1 diente de ajo
- 80 g de cebolla
- 20 g aceite de oliva
- 60 g de jamón serrano en dados pequeños
- 60 g de vino blanco
- 100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
- pimienta negra recién molida para espolvorear
- aceite de oliva para servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 796 kJ / 190 kcal
- Fehérje
- 13.2 g
- Szénhidrát
- 11.8 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 1.7 g
- Rost
- 21.1 g
- Nátrium
- 579.4 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Crema de calabaza y jengibre con anacardos
35min
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
40min
Sopa armenia de repollo
50min
Sopa de cebada con verduras
55min
Vichyssoise de espárragos
30min
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45min
Sopa de tomate con fideos y huevo cocido
40min
Sopa rusa (Rassolnik)
1h 20min
Sopa de pollo y arroz
1u.
Crema de verduras y gambas
1u.
Mazamorra cordobesa
10min
Caldo ibérico
1h 10min