Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

4.3 158 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

6 raciones

Összetevők

1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
8 ramitas perejil fresco
150 g de puerro en rodajas
200 g de patata
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
1 cucharadita de sal
900 - 1000 g de agua
1 diente de ajo
80 g de cebolla
20 g aceite de oliva
60 g de jamón serrano en dados pequeños
60 g de vino blanco
100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
pimienta negra recién molida para espolvorear
aceite de oliva para servir

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 579.4 mg

Fehérje 13.2 g

Kalória 796 kJ / 190 kcal

Zsír 10 g

Rost 21.1 g

Telített zsír 1.7 g

Szénhidrát 11.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

40 años 100 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 Min

Crema de cebolla roja

1 Std.

Crema fría de tomate y albahaca

5 Min

Crema de ajo con puerro y patatas

45 Min

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1 Std.

Gazpacho de espárragos verdes

2 Std.

Sopa alpujarreña

45 Min

Sopa de coliflor con grelos

45 Min

Crema de guisantes a la menta

20 Min

Sopa de tomate

1 Std.

Sopa thai de pollo

30 Min

Sopa asiática de verduras con tofu

1 Std. 30 Min

Összes megjelenítése