Cocido maragato

Cocido maragato

4.7 26 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 3óra 50p
4 raciones

Összetevők

  • de panceta ahumada
    80 g
  • de morcillo de ternera
    250 g
  • de cecina
    50 g
  • de agua
    2000 g
  • de tocino entreverado curado
    80 g
  • de oreja de cerdo fresca
    80 g
  • manita de cerdo
    ½
    100 g de careta de cerdo
  • de lacón (previamente desalado)
    100 g
  • de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
    400 g
  • de sal (y algo más para el repollo)
    ½ cucharadita
  • de gallina
    250 g
  • de patatas en trozos
    300 g
  • chorizos semicurados (aprox. 150 g)
    1 - 2
  • de repollo liso verde en 4-5 trozos
    400 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • dientes de ajo
    2 - 3
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de fideos
    50 - 70 g

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 963 kcal / 4029 kJ
Fehérje 54 g
Zsír 57.5 g
Szénhidrát 50.9 g
Rost 15.5 g
Telített zsír 19.1 g
Nátrium 1742.3 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése