Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
Előkészítés 35p
Összesen 1óra 20p
8 portions
Összetevők
Porcini Parmesan Stuffing
-
dried porcini mushrooms25 g
-
boiling water250 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
bread torn in pieces80 g
-
fresh parsley leaves3 sprigs
-
fresh rosemary leaves2 sprigs
-
chestnut mushrooms halved100 g
-
shallots halved70 g
-
unsalted butter diced20 g
-
garlic cloves2
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
Fillet of Beef
-
beef fillet1100 - 1200 g
-
olive oil plus extra for drizzling2 Tbsp
-
unsalted butter1 Tbsp
Red Wine Gravy
-
red wine150 g
-
redcurrant jelly150 g
-
½ tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled½
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 Tbsp
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
585.1 mg
Fehérje
35.6 g
Kalória
1819.9 kJ /
435 kcal
Zsír
20.8 g
Rost
1.4 g
Telített zsír
9.5 g
Szénhidrát
24.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Stuffed Crust Salami Pizza
1óra 50p
Pork Vindaloo
4óra
Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads
40p
Braised Lamb Shanks
3óra 20p
Green Pancakes with Ham and Cheese
55p
Meatloaf
1óra 30p
Oriental Pork Meatballs with Noodles
1óra
Meatballs with tomato sauce
45p
Beef and Bean Enchiladas
40p
Cumin Lamb and Aubergine Stew
1óra 10p
Family Chicken Galette
1óra 55p
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7óra 20p