Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- ½ limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
- 200 g di fave fresche, sgranate (750 peso lordo) (vedere consigli)
- 30 g di cipollotto a pezzi
- 40 g di burro
- 320 g di riso Carnaroli
- 100 g di birra chiara
- 800 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di formaggio primo sale a dadini (1 cm)
- 16 fiori edibili
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2360 kJ / 564 kcal
- Fehérje
- 20.3 g
- Szénhidrát
- 69.8 g
- Zsír
- 21.7 g
- Rost
- 4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrespelle ai funghi
1 Std. 30 Min
Crespelle prosciutto e mozzarella
1 Std. 30 Min
Lasagne alla bolognese
3 Std.
Lasagne classiche
2h
Lasagne zucca e salsiccia
2h
Ravioli con ripieno di pesce
1 Std. 30 Min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1h 10min
Tortellini in brodo
1小时 20 分钟
Ragù di carne mista
1 Std. 30 Min
Cannelloni spinaci e ricotta
1 Std. 30 Min
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1 Std.