Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

2.6 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 10p

6 porzioni

Összetevők

Gnocchi neri

200 g di riso nero Venere
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
1 tuorlo
400 - 450 g di farina tipo 0

Crema di zucca e baccalà

400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (2 cm)
30 g di cipolla a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
50 g di patata pelata e a pezzi
300 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
6 amaretti duri

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1232.3 mg

Fehérje 20.1 g

Kalória 1708.9 kJ / 408.2 kcal

Zsír 5.3 g

Rost 0.5 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 66.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pasta caprese

20min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45min

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45min

Carbonara di mare

40min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min

Pasta integrale fagioli e cozze

1h

Orzotto alla marinara

35min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Pappardelle alla papalina

30min

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

30min

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20min

Összes megjelenítése