Eszközök és tartozékok
Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 30p
4 porzioni
Összetevők
Gnocchi di mozzarella e prezzemolo
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
400 g di mozzarella per pizza a pezzi
-
1 tuorlo
-
1 uovo
-
260 g farina tipo 0
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
Ragù di funghi
-
10 g di funghi porcini secchi
-
1 pizzico di peperoncino secco piccante
-
70 g di acqua tiepida
-
90 g di sedano a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di cipolla dorata a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di funghi misti freschi
-
60 g di vino bianco
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
2 foglie di alloro fresche lavate
-
½ cucchiaino di sale
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
54 mg
Fehérje
30.7 g
Kalória
2682.7 kJ /
640.8 kcal
Zsír
30.9 g
Rost
1.9 g
Telített zsír
16.1 g
Szénhidrát
481.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019
31 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePasta al forno con cavolfiori e scamorza
1óra 15p
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1óra
Linguine al nero di seppia
45p
Risotto Castelmagno e nocciole
30p
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1óra 30p
Pasta al ragù
1óra 30p
Risotto al nero di seppia
35p
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20p
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1óra
Crespelle ai funghi
1óra 30p
Pasta al forno classica
1óra 30p
Tordelli lucchesi
2óra 30p